金錢蝦餅

金錢蝦餅

4.8 15 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
20 塊

Ingredients

梅子醬
  • 話梅 (無籽)
    100 克
  • 300 克
  • 蒜頭
    5 粒
  • 切片
    1 片
  • 醬油
    2 茶匙
  • 冰糖粉
    2 大匙
  • 陳皮 泡軟、切碎
    1 片
  • ¼ 茶匙
  • 太白粉 加入1大匙水調勻
    1 茶匙
金錢蝦餅
  • 蝦仁 去腸泥,用水洗淨
    600 克
  • 豬絞肉 (偏肥)
    70 克
  • 1 顆
  • 1 茶匙
  • 香油
    1 茶匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 麵包粉
    120 克

Nutrition per 1 塊

Calories 55 kcal / 233 kJ
Protein 5.635 g
Fat 1.506 g
Carbohydrates 4.945 g
Fibre 0.138 g

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