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金錢蝦餅
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
20 塊
Ingredients
梅子醬
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話梅 (無籽)100 克
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水300 克
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蒜頭5 粒
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薑 切片1 片
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醬油2 茶匙
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冰糖粉2 大匙
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陳皮 泡軟、切碎1 片
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鹽¼ 茶匙
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太白粉 加入1大匙水調勻1 茶匙
金錢蝦餅
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蝦仁 去腸泥,用水洗淨600 克
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豬絞肉 (偏肥)70 克
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蛋1 顆
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糖1 茶匙
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香油1 茶匙
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黑胡椒粉2 小撮
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麵包粉120 克
Nutrition per 1 塊
Calories
55 kcal /
233 kJ
Protein
5.635 g
Fat
1.506 g
Carbohydrates
4.945 g
Fibre
0.138 g
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