Devices & Accessories
Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado
Prep. 10 min
Total 45 min
20 porcji
Ingredients
Medaliony ziemniaczane
-
500 g wody
-
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
110 g mąki pszennej
-
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
-
1 jajko
-
200 g mleka 3,2% tłuszczu
-
1 szczypta soli
Salsa z pomidorów i awokado
-
20 g czerwonej cebuli
-
1 ząbek czosnku
-
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
-
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
-
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka syropu klonowego
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
-
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego
Sos chrzanowy
-
15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
-
80 g śmietany, 18% tłuszczu
-
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
-
2 szczypty soli
-
masło klarowane do smażenia
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
1.9 g
Calories
330 kJ /
78 kcal
Fat
4.2 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 h 35 min
Crumble po indyjsku
1 h 20 min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 h 10 min
Terrina z ziołową polentą
1 h 50 min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 h 30 min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 h 40 min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 h 30 min
Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem
40 min
Pomidory zapiekane pod kruszonką
1 h
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40 min
Placuszki z kukurydzą i kolendrą
50 min
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1 h 25 min