Pain aux oignons blancs

Name: Pain aux oignons blancs
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 200 g d'oignons; 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 15 g de sucre en poudre; 500 g de farine de blé; 200 g de farine de blé complet; 15 g d'huile d'olive; 1 ½ c. à café bombée de sel

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 parts

Ingredients

d'oignons coupés en deux
200 g
d'eau
260 g
de levure boulangère fraîche émiettée
25 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (voir "Conseil(s)")
de sucre en poudre
15 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
500 g
de farine de blé complet
200 g
d'huile d'olive
15 g
de sel
1 ½ c. à café bombée