Korma z pieczonymi warzywami

Korma z pieczonymi warzywami

4.5 75 ratings
Prep. 40 min
Total 55 min
6 porcji

Ingredients

  • ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
    400 g
  • dyni piżmowej obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4 cm kawałki
    500 g
  • marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek plus 2 łyżki
    30 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • maku
    1 czubata łyżeczka
  • goździki
    2
  • nasion kardamonu wyłuskanych
    7
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    250 g
  • ząbki czosnku
    3
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    20 g
  • zielona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
    1
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ¾ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • liść laurowy, suszony
    1
  • orzechów nerkowca
    50 g
  • migdałów, blanszowanych
    50 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • wody
    60 g
  • liście kolendry, świeże do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 441.5 kcal / 1847.1 kJ
Protein 8.4 g
Fat 27.4 g
Carbohydrates 37.8 g
Fibre 6.2 g
Saturated Fat 11.8 g
Sodium 814.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...