Skip to main content Search
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 72 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Fermentierte Gemüsesticks
  • gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
    600 g
  • Wasser
    750 g
  • Salz
    15 g
  • Senfkörner
    1 TL
Kartoffelsalat
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Zwiebel geviertelt
    30 g
  • Senf
    1 TL
  • Olivenöl
    30 g
    30 g Mayonnaise
  • Essig
    30 g
  • Pfeffer
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1447 mg
Protein 7 g
Calories 1140 kJ / 272 kcal
Fat 8 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 12 Recipes
Germany

You might also like...

Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme

4.6(542)

15 min

Feta-Wassermelonen-Salat

4.6(879)

20 min

Nudelsalat mediterran

4.5(1.3K)

1 h 40 min

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

4.5(3.2K)

35 min

Ananas-Lauch-Schichtsalat

4.7(462)

8 h 30 min

Tomaten-Nudel-Salat

4.2(1.5K)

1 h 30 min

Tabouleh

4.2(697)

15 min

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto

4.6(585)

35 min

Speck-Kartoffel-Salat

4.6(434)

3 h

Bulgursalat

4.1(392)

35 min

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

4.6(3.6K)

1 h 40 min

Bunter Hähnchen-Cheddar-Salat

4.6(124)

30 min

 Show all
Show all