Skip to main content Search
Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 72 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Fermentierte Gemüsesticks
  • gemischtes Gemüse fest (z. B. Möhren, Sellerie, Daikon, Kohlrabi, roter Rettich, grüne Bohnen)
    600 g
  • Wasser
    750 g
  • Salz
    15 g
  • Senfkörner
    1 TL
Kartoffelsalat
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Zwiebel geviertelt
    30 g
  • Senf
    1 TL
  • Olivenöl
    30 g
    30 g Mayonnaise
  • Essig
    30 g
  • Pfeffer
    ¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1447 mg
Protein 7 g
Calories 1140 kJ / 272 kcal
Fat 8 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 7 Recipes
Germany

You might also like...

Schnelle Thunfisch-Pizza

4.1(57)

1 h

Spinat-Lasagne

3.6(8)

3 h

Süßes Gewürz-Popcorn

4.5(8)

30 min

Koreanischer Eisbergsalat für Eilige

3.6(44)

10 min

Spaghetti-Salat im Glas

3.8(14)

35 min

Kimchi

3.3(25)

144 h

Veganes Baklava

3.6(33)

2 h 40 min

Süß-Sauer-Dhal

3.1(8)

3 h 30 min

Zitrusschalen-Gewürz-Tee

3.3(23)

25 min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

3.3(16)

2 h 45 min

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

4.6(29)

40 min

Zaziki

4.4(23)

10 min