Gemüse-Pickles

Gemüse-Pickles

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Prep. 20 min

Total 72 h

3 Schraubgläser

Ingredients

Wasser
950 g
Lorbeerblätter, getrocknet
3
Thymian
3 Zweige
Rosmarin
3 Zweige
Korianderkörner
1 geh. TL
Salz
20 g
bunter Pfeffer
1 TL
Blumenkohl in kleinen Röschen (2-3 cm)
180 g
Möhren in Scheiben (ca. 1 cm)
90 g
Brokkoli in kleinen Röschen (2-3 cm)
90 g
Zitronensaft
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 326 mg

Protein 3 g

Calories 225 kJ / 54 kcal

Fat 1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 11 g

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