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Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)

Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
24 morceaux
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Ingredients

  • ½ gousse de vanille
  • 60 g de sucre
  • 100 g de beurre non salé en dés, à température ambiante
  • 130 g de farine tout usage
  • 60 g de fécule de pomme de terre
  • ⅛ c. à thé de poudre à pâte
  • ¼ c. à thé de sel
  • 4 jaunes d'œufs cuits (voir Conseil)
  • sucre à glacer pour saupoudrer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 28 mg
Protein 1 g
Calories 319.4 kJ / 76.3 kcal
Fat 4 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.4 g
Carbohydrates 9 g

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