Skip to main content Search
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
4.3 70 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
La crème au beurre
  • 1 œuf
  • 2 jaunes d'œufs
  • 140 g de sucre glace
  • 4 c. à soupe de cacao en poudre
  • 250 g de beurre mou

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 91.5 mg
Protein 8 g
Calories 2377.5 kJ / 568.2 kcal
Fat 39.6 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 23.5 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier de l'Avent 2025 21 Recipes
France
Desserts de Noël 10 Recipes
France
Spécial Fêtes 9 Recipes
France

You might also like...

Number cake 6

4.5(471)

2 h

Tarte Tatin

4.6(354)

1 h

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2K)

45 min

Mi-cuit au chocolat

4.5(95)

45 min

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1 h 35 min

Tarte poire-chocolat

4.6(628)

55 min

Crumble pommes-framboises

4.8(105)

50 min

Mille-feuille à partager

4.0(102)

1 h 45 min

Financiers à la noisette

4.5(301)

25 min

Charlotte au chocolat

4.2(218)

6 h 20 min

Tarte à la rhubarbe

4.6(486)

1 h

Tarte aux mirabelles

4.6(147)

50 min

 Show all
Show all