Crème fouettée mascarpone

Name: Crème fouettée mascarpone
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 g de sucre en poudre; 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 gousse de vanille; 100 g de mascarpone

4.3 32 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 portions

Ingredients

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide (type Fleurette)
1 gousse de vanille (les graines seulement)
100 g de mascarpone très froid

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Sodium 480 mg

Protein 12.2 g

Calories 6631.2 kJ / 1584.9 kcal

Fat 145.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 88.3 g

Carbohydrates 63.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Basiques - Pâtisserie 9 Recipes
France

You might also like...

Crêpes mille trous - Baghrir

3.3(89)

25 min

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

3.3(4)

2 h 40 min

M'semen (crêpes feuilletées)

3.8(67)

2 h

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3(38)

50 min

Chantilly

3.2(125)

5 min

Pâte à crêpe vanillée

4.4(184)

1 h 40 min

Pain semoule

4.5(40)

2 h

Virgin mojito aux fruits rouges

4.6(8)

5 min

Gâteau qui pleure

4.2(57)

2 h 40 min

Purée mousseline

4.7(195)

40 min

Sauce au poivre

4.5(141)

25 min

Sfenj - Donuts

4.5(52)

2 h 45 min