Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
or 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
or 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 26.6 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
15min
Czekoladowe ciasto na białkach
1h 10min
Surówka z kalarepy (TM6)
15min
Łatwe i szybkie kiszone warzywa
49h 20 min
Zielony rosół kolagenowy
7h 15min
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6)
15min
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3h
Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim
20min
Gomasio z zieloną częścią pora
40min
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
20min
Bezglutenowy wieloziarnisty chleb z kukurydzy i kaszy gryczanej
2h 30min