Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

3.7 7 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan en dés
2 gousses d'ail
12 filets d'anchois à l'huile
1 œuf
45 g d'huile d'olive
45 g d'huile neutre
le jus d'un citron jaune
200 g de crème liquide légère
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
4 œufs
600 g de pommes de terre grenaille
du sel
du poivre moulu
poulet
150 g de mâche
15 g de copeaux de parmesan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2106 kJ / 501 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min

Salade de concombre à l'aneth

10 min

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

1 h 10 min

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

1 h 5 min

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

20 min

Poireaux et œufs durs, sauce gribiche

35 min

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

30 min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 min

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

25 min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 min

Purée mousseline

40 min