Pasta kanapkowa z bobu

Name: Pasta kanapkowa z bobu
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 500 g wody; 500 g bobu, świeżego; 2 ząbki czosnku; 80 g twarogu, półtłustego; ½ pęczka koperku, świeżego; 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 15 g miodu; 45 g oliwy z oliwek; 10 g płatków drożdżowych; ¼ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; ser feta; pieczywo

4.1 49 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

wody
500 g
bobu, świeżego
500 g
500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
ząbki czosnku
2
twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
80 g
koperku, świeżego plus dodatkowa ilość posiekanego koperku do dekoracji
½ pęczka
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
25 g
miodu
15 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
45 g
płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
10 g
soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
2 szczypty
ser feta pokrojony na kawałki, do dekoracji (ok. 100 g)
pieczywo do podania