Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 450 g d'endives, coupées en morceaux
- 60 g de blanc de poireau, coupé en morceaux
- 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux
-
2
c. à café d'épices à colombo
or 2 c. à café de curry en poudre, doux - 150 g de lait de coco
- 160 g de lait demi-écrémé
- 1 c. à soupe de fromage frais, type St Môret®
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 635 kJ / 151 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Potage Saint-Germain
45min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe de cucurbitacées au chorizo
30min
Crème de courgette au bleu
25 min
Soupe de panais
35min
Crème de chou-fleur
40min
Potage au poireau
30min
Soupe de laitue
35min
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Velouté d'endive
35min
Velouté de céleri au stilton
35min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min