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Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 3 h
4 porzioni
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Ingredients

Condimento alle spezie
  • 2 ½ cucchiaino di paprica
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero grezzo
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di chili in polvere
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • ¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 910 - 1135 g di carne di manzo taglio spinacino
Crema di spinaci
  • 170 g acqua
  • 510 g foglia di spinacio fresco diviso
  • 115 g di cipolla a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di burro in pezzi
  • 115 g di formaggio fresco spalmabile
  • 60 g di panna (30-40% di grassi)
  • ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 4 pannocchie alla griglia, da servire (vedi Suggerimento)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 795 mg
Protein 76 g
Calories 3071 kJ / 734 kcal
Fat 34 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 35 g

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