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Soupe rustique de légumes à la poitrine fumée
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
2 carottes en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
1 branche de céleri en morceaux
-
400 g de pommes de terre en petits dés
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
2 feuilles de laurier frais
-
du poivre moulu
-
100 g de chou kale100 g de pousses d'épinards
-
1100 g de bouillon de volaille (ou d’eau avec 1 cube de bouillon)
-
sel
-
8 tranches de lard fumé
-
pain grillé, pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
495 kJ /
119 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
7 g
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