Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα
- 2000 γρ. χταπόδι, πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 700 γρ. κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
- 1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2648 kJ / 633 kcal
- Protein
- 77 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 124 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Μπάμιες
1h
Καλαμαράκια
50min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40min
Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας
45min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1h 30min
Σαλάτα με χταπόδι sous-vide
No ratings
Κουνέλι λεμονάτο
4h
Χταπόδι ξιδάτο
1h
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1h 10min
Σούπα αυγολέμονο
35min
Σουπιές
1h 20min