Δούκισσα

Δούκισσα

4.8 28 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 30 min

20 κομμάτια

Ingredients

Κορμός

αυγά
2
κρόκους αυγών
3
μπισκότα Marie
600 γρ.
κονιάκ
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
440 γρ.
νερό
80 γρ.
ζάχαρη
120 γρ.
σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate)
300 γρ.
σπιτική ζάχαρη βανίλιας
1 κ.σ.

Γκανάς και συναρμολόγηση

μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα), σε κομμάτια (3-4 εκ.)
225 γρ.
κρέμα γάλακτος
250 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 2154 kJ / 515 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Λάτρης των γλυκών 10 Recipes
International

Μαγικό 23 Recipes
Greece

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Τρούφες μόκας

15 min

Μπουγάτσα

50 min

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

No ratings

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 min

Κορμός με σοκολάτα και κάστανα

45 min

Χριστουγεννιάτικο κέικ

291 h 40 min

Μπράουνις

50 min

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 h 20 min

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 h 30 min

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 min

Κέικ βραστό σοκολάτας

55 min

Κέικ Γεωγραφία

1 h