Skip to main content Search

Γαλακτομπούρεκο
4.4 29 ratings
Prep. 35 min
Total 5 h 25 min
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Σιρόπι
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    300 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • ολόκληρα γαρίφαλα
    3 - 4
  • ανθόνερο
    1 κ.σ.
  • λεμόνι (φλούδα και χυμό)
    ½
Κρέμα
  • γάλα (κατά προτίμηση πλήρες)
    1500 γρ.
  • ζάχαρη
    130 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιμιγδάλι
    75 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
    1 κ.σ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
  • κορν φλάουερ
    90 γρ.
  • ανθόνερο
    10 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
  • βούτυρο σε κομμάτια
    150 γρ.
  • φύλλα κρούστας (1 συσκευασία)
    500 γρ.
  • νερό για το ράντισμα
    λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 8 g
Calories 1597 kJ / 380 kcal
Fat 12.6 g
Carbohydrates 57.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Κυπριακή νοστιμιά 12 Recipes
International
Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Ραβανί

3.5(11)

45 min

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

5.0(1)

732 h 30 min

Εκμέκ κανταΐφι

3.3(15)

4 h 15 min

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

3.8(52)

50 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

4.0(2)

1 h 50 min

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0(4)

2 h 40 min

Λουκουμάδες

4.9(14)

2 h 25 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2 h 40 min

Παστίτσιο

4.5(97)

2 h 30 min

Πορτοκαλόπιτα

4.7(63)

2 h

Σπιτική πίτσα

4.8(24)

1 h 50 min

Ελιοπιτάκια

4.6(12)

1 h 15 min