Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

3.8 6 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
12 μερίδες

Ingredients

  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    260 γρ.
  • αλεύρι καρύδας
    30 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • αυγά
    3
  • γλυκαντικό από monk fruit ή γλυκαντικό της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
    60 γρ.
  • γάλα της επιλογής σας (βλ. συμβουλή)
    120 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 ½ κ.γλ.
  • μύρτιλα, κατεψυγμένα
    125 γρ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 210.7 kcal / 884.9 kJ
Protein 7.1 g
Fat 18.1 g
Carbohydrates 4.6 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 93 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...