Devices & Accessories
Κολοκοτές
Prep. 1 h
Total 3 h 30 min
22 κομμάτια
Ingredients
Γέμιση
-
κολοκύθα (τη σάρκα) χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.600 γρ.
-
σταφίδες ξανθές100 - 150 γρ.
-
πλιγούρι80 γρ.
-
ελαιόλαδο70 γρ.
-
ζάχαρη (optional)1 κ.σ.
-
αλεσμένη κανέλα1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κοφτό κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
Ζύμη
-
ηλιανθέλαιο120 γρ.
-
νερό370 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα250 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο500 γρ.
-
ξίδι20 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
5 g
Calories
1251 kJ /
299 kcal
Fat
9 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
2 h
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3 h 30 min
Τρεμιθόπιτες
3 h 35 min
Φλαούνες
2 h 50 min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1 h 15 min
Ελιοπιτάκια
1 h 15 min
Μπουρέκια με αναρή
2 h
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 h 15 min
Ταχινόπιτες μικρές
2 h
Χαλλουμωτή
1 h 25 min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291 h 40 min
Τυρόπιτα κέικ
1 h