Compatible versions
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de mejillones frescos limpios limpios
-
500
g de almejas frescas
or 500 g de chirlas frescas - 10 - 12 ramitas de perejil fresco
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1 - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de tomates cherry (cortados por la mitad)
- 1 pellizco de sal
- 700 g de agua
- 4 - 8 rebanadas de pan tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 927 kJ / 222 kcal
- Protein
- 15.25 g
- Carbohydrates
- 16.43 g
- Fat
- 10.55 g
- Fibre
- 1.27 g
In Collections
Alternative recipes
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35min
Sepia al ajillo
25min
Mejillones al limón
30min
Almejas con salsa de azafrán
30min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1h
Berberechos en salsa verde
1h
Mariscada
3h 30min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Mejillones al vino
30min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25min