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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
雞絲蔬菜佛陀碗(TM6)
Prep. 35 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
煮飯
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水1000 克
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鹽1 ½ 茶匙
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20 克 奶油，有鹽或無鹽橄欖油20 克
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預熟米250 克
雞絲
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醬油2 大匙
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1 大匙 橄欖油黑麻油1 大匙
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去皮去骨雞胸肉 ，切成長條(約3公分厚)250 克
蔬菜
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迷你蘿蔓 （約2顆），洗淨並晾乾，對半切成可放入進料管的大小160 克
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紅蘿蔔 （約1-2根），削皮120 克
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酪梨 ，請選用果肉結實的進口酪梨，去皮後切對半或切四等分200 克
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番茄 （約2顆），果實堅硬且可以放入進料管的大小180 - 200 克
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紫洋蔥 （約½- 1顆），垂直切半100 克
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小黃瓜 ，洗淨，去除頭尾200 克
香菜優格醬
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新鮮香菜 ，僅取葉子7 枝
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鹽½ 茶匙
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現磨黑胡椒粉3 小撮
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原味優格 （無糖）250 克
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美乃滋100 克
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無鹽烤腰果4 大匙
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新鮮香菜 ，僅取葉子，裝飾用1 枝
Nutrition per 1 人份
Calories
800 kcal /
3350 kJ
Protein
27 g
Fat
47 g
Carbohydrates
62 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
899 mg
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