Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien doormidden gesneden
- 10 g gember, vers wortel
- 1 bos koriander, vers
- 15 g olijfolie
- 3 el currypoeder
- 5 g zonnebloemolie
- 800 g lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
- 200 g water
- 400 g kokosmelk
- 1 snuifje zout aan te passen aan de smaak
- 1 snuifje peper, gemalen aan te passen aan de smaak
- 400 g wortelen in stukken gesneden
- 300 g zoete aardappelen in stukken gesneden
- 1 snuifje kokos, gedroogd, geraspt
- 150 g verse groene erwten gepeld
- 80 g verse tuinbonen geblancheerd en geschild
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2865 kJ / 689 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Russische salade
No ratings
Velouté met Marokkaanse smaken
35min
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
No ratings
Zoetzure dhal
No ratings
Gegrilde octopus met aardappelen
2h 45min
Stoofpotje van champignons en worst met gerst
55min
Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous
1h
Thaise groene curry en citroengras met rijst
1h 50min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Snelle Thaise kipcurry
40min