Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

3.7 3 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

prei in stukken gesneden (5 cm)
400 g
sjalotten doormidden gesneden
50 g
teentjes knoflook
2
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
groentenbouillon
550 g
witte peper, gemalen
½ tl
aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
180 g
witte wijn
50 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
150 g
verse peterselie
1 takje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 242.6 mg

Protein 32.2 g

Calories 7238.8 kJ / 1730.1 kcal

Fat 89.4 g

Fibre 16.5 g

Saturated Fat 54.3 g

Carbohydrates 206.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verwarmende gerechten 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Goulash van linzen en champignons

45 min

Turkse moussaka

1 h 10 min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 h 15 min

Gierst met kip en curry

35 min

Indiase groentencurry

50 min

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Roergebakken champignons

55 min

Groentencurry met rijst

No ratings

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1 h 5 min

Fideuá van groenten

40 min

Lamscurry

1 h

Gembersoep met rode paprika

50 min