![Mochis chocolat Mochis chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/860785793c955b61da25f3cea5cd2464/Derivates/0df20cbcbc7bebe565bd27971a1678fce360872b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La mousse chocolat noir
- 170 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 80 g de lait entier
- 1 jaune d'œuf
- 4 blancs d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
La pâte à mochis
- 200 g de riz gluant
- 100 g de sucre en poudre
- 280 g d'eau
- 2 c. à café de cacao en poudre
- fécule de maïs, pour le plan de travail et la pâte
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1232.8 kJ / 294.7 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 45.5 g
- Fat
- 10.1 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 33.2 mg
Alternative recipes
Fondant au chocolat
40min
Bonbons en gelée au citron et gingembre
1h 30min
Cookies aux pépites de chocolat
25min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1h 15min
Pâte à tartiner choco-noisette
25min
Mochis à la fraise
45 min
Biscuits en bâtonnet au chocolat noir
1h 45 min
Biscuits granola
2h 40 min
Pâte à cookie crue
15min
Cookie cake fourré à la pâte à tartiner
40min
Cookie géant aux 3 chocolats
30min
Coulant au chocolat
40min