Entremets rose

Entremets rose

3.8 30 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 portions

Ingredients

3 blancs d'œufs
130 g de sucre en poudre
140 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
3 jaunes d'œufs
70 g de lait
1 pincée de sel
45 g d'huile de tournesol
150 g de framboises
150 g de prunes
20 g d'eau
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
colorant alimentaire rouge
2 c. à café de vanille en poudre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 180.3 mg

Protein 6.8 g

Calories 2213.4 kJ / 529 kcal

Fat 37.2 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 43.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Octobre rose 18 Recipes
France

You might also like...

Pains au chocolat

16 h 10 min

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1 h 50 min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 h 15 min

Macarons à la vanille

3 h

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

2 h 5 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 h

Coupe infernale

12 h 45 min

Beignets en 3 ingrédients

25 min

Fraisier

15 h

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1 h 15 min

Paris-Brest

3 h