Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Knoblauchzehe
- 75 g Olivenöl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 3 Zweige Thymian
- ½ Ciabatta, in Würfeln (1-2 cm)
- 30 g Schalotten
- ¼ - ½ Chilischote
- 3 Zweige Minze, abgezupft
- 5 Stängel Basilikum, abgezupft
- 30 g Balsamico, hell
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Erdbeeren, in Würfeln (5 mm)
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 80 g Rucola
- 2 Kugeln Burrata, abgetropft
-
2
EL Pinienkerne, geröstet
or 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4325 kJ / 1034 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 72 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1897 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
45min
Halloumi-Wraps
40min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30min
Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata
30min
Wassermelonen-Bruschetta
20min
Wassermelonen-Salat mit Macadamiacrunch und Fetacreme
15min
Spinat-Crostini
20min
Sommer-Pasta-Salat
30min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min
Burrata mit marinierten Cherry-Tomaten und Pesto-Risotto
45min
Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
40min
Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
40min