Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert

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Prep. 30 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Walnusshälften
20 g
Wasser
500 g
Süßkartoffeln in Würfeln (1-2 cm)
500 g
Agavendicksaft
25 g
Sesam
15 g
schwarzer Sesam
15 g
Ziegen-Camembert in Würfeln (1 cm)
150 g
Senf, mittelscharf
15 g
Balsamico, hell
25 g
Honig
20 g
Petersilie, getrocknet
1 EL
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Feldsalat
100 g
Granatapfelkerne
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1147 mg

Protein 13 g

Calories 2391 kJ / 572 kcal

Fat 42 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 39 g

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