Compatible versions
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare, fină
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 135.8 g
- Fat
- 32.7 g
- Saturated Fat
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mămăligă
40min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
No ratings
Carne de porc gătită lent în salsa verde
No ratings
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40min
Rugalach
1h 55min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
No ratings
Supă cu tăiței
35min
Budincă de orez
55min
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
No ratings
Salată de fasole albă
5min
Bulgur fiert
35min