Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Prep. 35 min
Total 35 min
6 porții
Ingredients
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
36.2 g
Calories
2238 kJ /
532 kcal
Fat
39.3 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La bella Italia în farfurie
10 Recipes
International
International
You might also like...
Tocăniță de pui cu mazăre
1 h 15 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
1 h 10 min
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2 h 5 min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3 h 15 min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 h 50 min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 h
Pierogi cu varză coaptă
2 h 30 min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 h 5 min
Friptură aromată de miel
29 h 50 min
Lasagne cu pui și ciuperci
1 h 55 min