Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

24 stuks

Ingredients

bloem en iets meer om te bewerken
400 g
water
220 g
gedroogde gist (7 g)
1 zakje
olijfolie en iets meer om te kleuren
35 g
zout
1 ½ tl
uien gehalveerd
50 g
verse peterselie
½ bos
rode paprika's in stukken
150 g
verse champignons
100 g
tomatenpuree
20 g
harissa saus
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 149.7 mg

Protein 2.6 g

Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal

Fat 1.8 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan lekkernijen 12 Recipes
Benelux

You might also like...

IJs van Mango en Passievrucht

12 h

Kleverige sesamkip

40 min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Komkommersalade met dille

10 min

Hartige Ratatouille Taart

1 h 30 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Vers pastadeeg

1 h

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Amandelpap

10 min

Familie kip galette

1 h 55 min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1 h