Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aderezo de cacahuete
- 4 dientes de ajo
- 5 - 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2-3 mm
- 50 g de mantequilla de cacahuete
-
20
g de zumo de lima
or 20 g de zumo de limón - 30 g de miel
- 20 g de salsa de pescado
- 10 g de aceite de sésamo
- 10 g de salsa sriracha (optional)
- 50 g de leche de coco
Ensalada
-
150
g de lombarda en trozos de 5 cm
or 150 g de repollo en trozos de 5 cm - 250 g de pimiento rojo en trozos de 5 cm
- 250 g de pulpa de mango en trozos de 5 cm
- 8 - 10 de hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
- 8 - 10 de hojas de cilantro fresco (y alguna más para decorar)
- 50 g de cebolleta en trozos de 2 cm
Gambas salteadas
- 4 cucharadas de aceite de girasol
- 400 g de gambas crudas peladas salpimentadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1758 kJ / 420 kcal
- Protein
- 19.6 g
- Carbohydrates
- 29.9 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 1561.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
20 min
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1h
Arroz vietnamita con verduras
55min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Pollo tikka masala
30min
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35 min
Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
50min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35 min
Curry tailandés de pollo
40 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Pad thai de pollo - Tailandia
20 min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h