Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de yogur
- 200 g de yogur griego
- 1 diente de ajo
- 30 g de alcaparras escurridas
Pesto de brócoli
- 200 g agua
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 30 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 2 chalotas en mitades
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón
Salmón y espárragos
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
- 2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa
Ensalada
- 60 g de rúcula
- 180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
- 1 pellizco de sal
- aceite de oliva
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2191 kJ / 524 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 30.1 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 508.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salmón con calabacín y quinoa
30min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Lubina con salsa griega
15min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1h
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
1h
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1h
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Panzanella de invierno
20min
Salmón asado con tomates secos
20min