Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και 2 κ.γλ. επιπλέον
- 500 γρ. κριθαράκι
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 120 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 40 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 πρέζα αποξηραμένο τσίλι
- 180 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κάππαρη, στραγγισμένη, ξεπλυμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 904 kJ / 216 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σπανακόρυζο
40min
Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια
25min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
No ratings
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1h 10 min