Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα

5.0 5 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

8 μερίδες

Ingredients

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο και 2 κ.γλ. επιπλέον
60 γρ.
κριθαράκι
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
20 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
40 γρ.
αποξηραμένο τσίλι
1 πρέζα
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
180 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη, ξεπλυμένη
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ταμπουλέ με τόνο

55 min

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 h 35 min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 min

Κριθαράκι λεμονάτο

40 min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45 min

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1 h 45 min

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50 min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1 h 20 min

Ρύζι με αρακά

30 min

Φαχίτας με μοσχάρι

30 min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 min