椒鹽羊排

椒鹽羊排

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Prep. 35 min

Total 2 h 30 min

4 人份

Ingredients

蒜頭
12 克
蔥切段，約7公分
1 支
醬油
20 克
米酒
10 克
糖
5 克
味醂
10 克
羊排，任一種類分切
550 克
水
1600 克
白胡椒粉
½ 茶匙
花椒粉
1 大匙
五香粉
¼ 茶匙
鹽
2 茶匙
糖
1 茶匙
油
1 大匙
油
5 克
蔥切蔥花，蔥白和蔥綠分開
1 支
紅辣椒 (大型) 切段，約1公分
1 支

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 769.9 mg

Protein 20.9 g

Calories 1428.5 kJ / 341.8 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 89.1 g

Carbohydrates 5.9 g

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