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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
椒鹽羊排
Prep. 35 min
Total 2 h 30 min
4 人份
Ingredients
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蒜頭12 克
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蔥 ，切段，約7公分1 支
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醬油20 克
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米酒10 克
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糖5 克
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味醂10 克
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羊排，任一種類 ，分切550 克
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水1600 克
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白胡椒粉½ 茶匙
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花椒粉1 大匙
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五香粉¼ 茶匙
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鹽2 茶匙
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糖1 茶匙
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油1 大匙
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油5 克
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蔥 ，切蔥花，蔥白和蔥綠分開1 支
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紅辣椒 (大型) ，切段，約1公分1 支
Nutrition per 1 人份
Calories
341.8 kcal /
1428.5 kJ
Protein
20.9 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
5.9 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
89.1 g
Sodium
769.9 mg
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