Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
12 sztuk
Ingredients
Ciasto
-
wody letniej250 g
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)drożdży świeżych pokruszonych15 g
-
mąki pszennej430 g
-
proszku do pieczenia1 łyżeczka
-
cukru50 g
-
soli1 łyżeczka
Farsz
-
cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół4
-
mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki400 g
-
sosu sojowego2 łyżki
-
1 łyżka białego wina, półwytrawnegowina ryżowego1 łyżka
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu białego, mielonego½ łyżeczki
-
cukru10 g
-
przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)1 szczypta
-
oleju sezamowego2 łyżki
Przygotowanie
-
mąka pszenna do oprószenia
-
wody500 g
Nutrition per 1 sztukę
Calories
266.7 kcal /
1115.9 kJ
Protein
10.2 g
Fat
9.8 g
Carbohydrates
33.6 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
490 mg
