Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spiedini di cavolfiore
- 5 fette di pancarré a pezzi
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 750 g di cimette di cavolfiore colorate
- 500 g di acqua
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
Bagnacauda
- 3 spicchi di aglio senz'anima
- 20 filetti di acciughe sott'olio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 735.8 kJ / 175.9 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 146.9 mg
Alternative recipes
Asparagi in crosta
2h 15 min
Contorno di cavolfiore al forno
30min
Crema al mascarpone con mele insaporite
30min
Fagottini ripieni di frutta e timo
40min
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1h 30min
Contorno di cavolo nero
20min
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Insalata di melone con salsa allo zenzero
30min
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1h 30min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min