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Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
4.3 11 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
10 pezzi
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Ingredients

Spiedini di cavolfiore
  • 5 fette di pancarré a pezzi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 750 g di cimette di cavolfiore colorate
  • 500 g di acqua
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
Bagnacauda
  • 3 spicchi di aglio senz'anima
  • 20 filetti di acciughe sott'olio
  • 100 g olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 146.9 mg
Protein 7 g
Calories 735.8 kJ / 175.9 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 8.8 g

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