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Thermomix® Friend
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
Ingredients
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150 g di mozzarella per pizza a pezzi (3 cm) (vedere varianti)
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150 g di Gruviera, a pezzi o scamorza150 g Emmental a pezzi
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6 uova
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8 pizzichi di sale
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8 pizzichi di pepe nero macinato
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6 rametti di timo fresco le foglioline
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500 g di acqua
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100 g di porro a pezzi (2 cm circa)
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30 g olio extravergine di oliva
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800 g di asparagi puliti
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100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
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800 g di brodo vegetale
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30 g di granella di mandorle tostate
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12 fette di pane casereccio tostato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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