Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hummus di ceci e mandorle
- 80 g di mandorle tostate non salate
- 270 - 300 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati dal loro liquido
- 20 g di acqua fredda
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco
- 40 g di tahin
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
Crepes rosa
- 150 g di barbabietola rossa cotta, a pezzi
- 3 uova
- 440 g di bevanda a base di mandorle
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di farina di farro
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- burro q.b.
- 50 g di rucola
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1685 kJ / 402.7 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 37.3 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 251.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di barbabietola
1h
Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)
1h
Burger di quinoa e verdure
25min
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Burger vegetali
5h
Hummus
10min
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo (TM6)
1h
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35min
Crema di lenticchie e pomodori secchi
15min
Chips mais e lenticchie
35min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
40min