Chutney de poires

Chutney de poires

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

3 bocaux

Ingredients

1 - 2 gousse(s) d'ail selon les goûts
15 g de gingembre, frais coupé en lamelles fines
80 g d'oignon coupé en deux
190 g de sucre de canne complet
20 g d'eau
700 g de poire pelées, en morceaux (voir conseil)
100 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
¾ de c. à café de poivre, moulu
½ c. à café de poudre de curcuma séché
80 g de raisins secs (tout type)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 3 g

Calories 2038 kJ / 487 kcal

Fat 0 g

Fibre 9.6 g

Carbohydrates 110 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recueil de recettes Thermomix® à offrir - Volume 2 22 Recipes
Switzerland

You might also like...

Caponata Siciliana

30 min

Sirop de vin chaud

8 h 45 min

Glace à la rhubarbe

36 h 25 min

Pain croustillant

1 h

Pain d’épeautre aux noisettes

2 h 50 min

Gelée de groseille

50 min

Vitello tonnato

25 h 30 min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min

Salade Green Goddess

20 min

Gougères à la mousse de saumon

25 h 35 min

Pesto de roquette et piments rouges

5 min

Houmous de betterave rouge

10 min