Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pains briochés à la cannelle
Prep. 25 min
Total 3 h 45 min
8 morceaux
Ingredients
Garniture
-
60 g de beurre non salé en dés
-
45 g de sucre de canne complet non raffiné
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
Pâte briochée
-
100 g d'eau
-
45 g de lait entier
-
60 g de beurre non salé en dés, et un peu plus pour beurrer
-
30 g de sucre
-
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
260 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Nappage
-
60 g de cassonade foncée
-
85 g de beurre non salé en dés
-
60 g de miel
-
½ c. à thé de sel
-
70 g de pacanes (optional) hachées
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau
Sodium
301.7 mg
Protein
4.3 g
Calories
1664.7 kJ /
397.9 kcal
Fat
21.4 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
13.4 g
Carbohydrates
48.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pain Portugais (Pão de água)
3 h 45 min
Coupes de granola enrobées de chocolat
1 h 5 min
Barres Nanaimo
3 h 5 min
Tarte aux pacanes à l'érable
1 h 15 min
Oeufs en coupelles à la vapeur
20 min
Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata
1 h 25 min
Biscuits Biscoff à l'avoine
30 min
Mini pains aux courgettes et au chocolat
1 h 40 min
Gâteau Aloha aux carottes
1 h 20 min
Soupe aux pois
2 h 10 min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 min
Pâté chinois
1 h 30 min