Pain portugais

Name: Pain portugais
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 tranche
Ingredients: 550 g d'eau; 725 g de farine à pain; 1 c. à thé de levure boulangère sèche; 2 c. à thé de sel

4.8 13 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 45 min

18 tranche

Ingredients

550 g d'eau
725 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
1 c. à thé de levure boulangère sèche

3 ½ c. à thé de levure fraîche, émietté
2 c. à thé de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 260.5 mg

Protein 4.9 g

Calories 609.6 kJ / 145.7 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Pain de campagne au levain

4.5(6)

28 h 10 min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

4.0(5)

1 h 25 min

Macarons à la pistache

4.3(7)

2 h 30 min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

4.6(14)

40 min

Bagatelle pêches framboises

1.5(2)

40 min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

3.9(19)

1 h 50 min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.6(23)

4 h 45 min

Curd aux baies

4.7(3)

20 min

Baguettes au levain

4.4(5)

15 h

Biscuits Biscoff à l'avoine

4.8(16)

30 min

Pains briochés à la cannelle

4.7(15)

3 h 45 min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

5.0(4)

1 h 20 min