Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Plăcintă cu vită și găluște de mălai
1h 30min
Unt de dovleac
35min
Margarita de citrice
10min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Granita de cafea
8h 10min
Salată Nicoise
1h 15min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30min
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30min
Supă toscană de fasole
50min
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12h 45 min