Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
or 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 87.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Aluat de choux
2h
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40 min
Vin fiert, cu mere
25min
Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate
1h 30min
Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
No ratings
Sufleu Blintz cu brânză
1h 10min
Panzanella cu fructe de mare
1h
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
No ratings
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5h 35min
Supă de pește pescar și crevete
1h
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h