Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Foietaj
- 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
- 200 g făină, plus pentru presărat
- 90 g apă, rece
- ½ linguriță sare
Topping
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 500 g apă
- 250 g sparanghel subțire
- 190 g unt nesărat, cuburi
- 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
-
4 ½
lingurițe zeamă de lămâie
or 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb) - ¼ linguriță sare
- 4 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 4421 kJ / 1057 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 87.2 g
In Collections
Alternative recipes
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35 min
Smoothie de zmeură cu semințe de chia, la bol
10min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15 min
Sufleuri de budincă cu lămâie
40 min
Tort de Crăciun (cu preparare rapidă)
No ratings
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
No ratings
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
No ratings
Salată cu somon și merișoare
40 min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 min
Cartofi Dauphinoise
50 min
Polenta cu ratatouille
1h 20 min