Zoete aardappelschotel met de Peeler
TM6

Zoete aardappelschotel met de Peeler

(No ratings)

Ingredients

Pecannotencrumble-topping

  • 115 g bloem
  • 115 g boter, in blokjes, en iets meer om in te vetten
  • 60 - 70 g donkerbruine suiker, naar eigen smaak
  • 85 g pecannoten, gehakt

Zoete aardappelvulling

  • 680 g zoete aardappelen, in halve manen (2,5 cm dik)
  • 1110 g water
  • 115 g boter, in blokjes
  • 115 g volle melk
  • 30 - 60 g donkerbruine suiker, naar eigen smaak
  • 1 tl natuurlijk vanille-extract
  • ½ tl zout
  • ½ tl gemalen kaneel
  • ¼ tl gemalen nootmuskaat
  • 2 eieren
  • 140 g mini marshmallows

Nutrition
per 1 portie
Calories
2316.4 kJ / 553.6 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
60.5 g
Fat
33 g
Saturated Fat
16.1 g
Fibre
4.1 g
Sodium
250 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes