Devices & Accessories
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porties
Ingredients
Gestoomde bieten
-
water700 g
-
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden900 g
-
knoflookteentjes geplet4
-
verse tijm alleen de blaadjes2 takjes
-
curry blad, vers plus extra om te serveren20
-
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen1 eetlepel
-
zeezout naar smaak
-
zwarte peper, gemalen naar smaak
-
sherryazijn1 el
Walnotensaus
-
gepelde walnoten80 g
-
gele ui in tweeën gesneden150 g
-
extra vergine olijfolie2 el
-
plantaardige melk naar smaak125 g
-
sherryazijn20 - 30 g
-
pure ahornsiroop¼ tl
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
9.7 g
Calories
2062.3 kJ /
491 kcal
Fat
41.5 g
Fibre
9.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Plantaardig genieten
26 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes
50 min
Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen
No ratings
Kreplach
55 min
Goulash van linzen en champignons
45 min
Vegetarische Wellington
2 h 10 min
Zoetzure dhal
No ratings
Gegrilde kaas met champignons
No ratings
Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel
15 min
Pittige Goulash met Donker Bier
No ratings
Zoetzure tempé
50 min
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1 h 20 min
Knolselder parmigiana
1 h 10 min