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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Dill-Joghurt-Dressing
-
rote Zwiebeln halbiert50 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Pinienkerne und etwas mehr zum Garnieren50 g
-
Olivenöl60 g
-
Dill abgezupft25 - 30 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft20 g
-
Zitronensaft20 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Kartoffel-Spargel-Salat
-
Wasser1300 g
-
Eier5
-
Frühkartoffeln klein, halbiert600 g
-
grüner Spargel in Stücken (3 cm)400 g
-
Salatgurke (optional) in Scheiben (2 mm)150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
599 mg
Protein
24 g
Calories
2247 kJ /
537 kcal
Fat
33 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
39 g
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Einfach vegetarisch
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