Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spargelsalat mit geschmorten Pilzen, Aprikosen und Kernen
Prep. 10 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
-
Senf10 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
Kräuteressig30 g
-
Pflanzenöl90 g
-
Honig15 g
-
Wasser500 g
-
Spargel, weiß in schrägen Stücken (3 cm)400 g
-
Zitronensaft2 TL
-
Butterschmalz geschmolzen, zum Bestreichen2 EL
-
Zucker3 Prisen
-
Austernpilze fein zerzupft80 g
-
Champignons in dünnen Scheiben80 g
-
Kräuterseitlinge in Würfeln (2 cm)80 g
-
Kerne, gemischt30 g
-
150 g Obst, in dünnen SpaltenAprikosen in dünnen Spalten150 g
-
Rucola125 g
-
Friseesalat nur der gelbe Teil, zerzupft150 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen5 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1306 mg
Protein
8 g
Calories
1966 kJ /
470 kcal
Fat
44 g
Fibre
7.1 g
Saturated Fat
14 g
Carbohydrates
20 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Der Sommer schmeckt
24 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Blumenkohlsalat
40 min
Avocado mit Mango-Erdbeer-Füllung und Omelette
35 min
Rohkost-Teller
5 min
Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark
1 h
Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing
35 min
Rote-Bete-Salat mit Meerettich
10 min
Glutenfreie Apfelküchlein
1 h
Fenchel-Paprika-Salat mit Haselnuss-Dressing
30 min
Chinakohl-Salat mit Croûtons und Lachs
20 min
Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta
25 min
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20 min
Sellerie-Möhren-Salat mit Lachs
35 min