Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)

4.6 (690 ratings)

Ingredients

  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 250 g makaronu suchego, typu maccheroni (krótkie rurki)
    or 250 g makaronu, suchego, typu penne
  • 300 g różyczek brokułu
  • 70 g sera żółtego, średnio twardego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
  • 1350 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 50 g koncentratu pomidorowego
  • 20 g mąki pszennej
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3333.6 kJ / 796.8 kcal
Protein
29.9 g
Carbohydrates
59.8 g
Fat
49.9 g
Saturated Fat
31.3 g
Fibre
3.1 g
Sodium
1394.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes