Compatible versions
Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto alla genovese
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di pinoli
- ½ spicchio di aglio
- 80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 150 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Insalata di patate e fagiolini
- 500 g di acqua
- 400 g di patate sbucciate, a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di fagiolini verdi freschi spuntati, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2385.8 kJ / 570.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 48.1 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 376.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Patate e fagiolini al pesto
35min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30min
Uova strapazzate
20min
Patate e fagiolini al pesto (TM6)
35min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1h 30min
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55min
Frittata di zucchine e ricotta
40min
Finocchi gratinati
30min
Uova occhio di bue con contorno di verdure
30min